豬肉激光灼刻設備 返回列表>

產品概述


 

 

  “豬肉激光灼刻標識技術”是利用激光在片豬肉表皮上灼刻動物檢驗檢疫章、肉品品質檢驗合格章、片豬肉追溯碼等標識信息。以清晰有效、不可擦除的標識信息為載體,為豬肉產品的安全可查詢、可追溯提供理想的信息鏈基礎。

 

  片豬肉激光灼刻標識的生成原理:工作激光束瞬時高速劃過片豬肉表皮,產生局部高溫物理燒灼,激光束所過之處,表層物質瞬間氣化,灼刻出需要的標識信息。整個灼刻過程無任何添加物質,不會對豬肉及周邊環境造成任何污染。

 

產品參數

指標項 指標要求
豬肉激光發生、灼刻、定焦輔助關鍵設備 灼刻效率 ≤700頭/小時;
內容 清晰可辨,灼刻深度0.2~0.5毫米;
運行方式 具備自動和手動兩種;
權限管理 采用機械鎖、電子密鑰安全措施,由設備主管部門掌握電子密鑰。
沒有密鑰系統的認證,無法啟動激光灼刻系統;
控制功能 實時控制激光器、掃描振鏡、冷卻循環水路等,具備故障自診斷功能,并輸出相應故障代碼
豬肉在線移動、支持、穩定設備 輸送效率 ≤700頭/小時,變頻調速;
工作方式 主動式的全自動運行的整套裝置,能夠有效控制二分體片豬肉的姿態及穩定位置,智能變速控制,保證二分體片豬肉輸送效率及滿足激光灼刻效果的灼刻用時,確保激光灼刻內容的連續、完整、準確、清晰;
聯動機制 裝置本身具備聯動機制,可與屠宰廠現有生產線實現聯動,無縫連接。
承    重 承重≥500Kg;
激光灼刻操作管理及信息處理平臺 操作平臺 采用嵌入式平臺;
編輯調整 支持文件離線編輯、文件選擇等功能;
信息交互 實現對有關檢疫信息、認證信息、監管信息、可追溯信息的自動上傳及交互。
▲通訊接口支持串口(RS232,RS485),網口(TCP/IP,UTP)
激光灼刻運行保障裝置 激光灼刻設備制冷系統 額定制冷量≥7.5kw額定流量40L/min具備欠壓、缺相、超溫等故障輸出接口,能確保成套設備連續運行。
激光灼刻工作區域被動式防護系統 在激光灼刻設備工作區域提供物理隔離防護措施;
其他要求 成套設備工作溫度:-15℃~+45℃
成套設備儲存溫度:-10℃~+60℃
成套設備工作濕度:20%~90%(非冷凝)

產品優點

 

技術創新點

 

  鐳捷型(LASJET)豬肉激光灼刻設備是目前解決我國豬肉食品安全的有效手段,具有先進、可行、經濟、環保等特點。該設備的應用實現了由手工蓋章向智能化、自動化轉變,為政府加強市場管理、保證市場肉品安全提供了有力的技術手段。

 

  針對原有的生豬屠宰流水線無激光灼刻工位設計考慮的情況,設計了用于激光灼刻的輔助裝置,實現對片豬肉的姿態調整、穩速運行,確保激光灼刻的位置準確、固定。根據生豬屠宰線的實際生產環境,提出了轉塔式防水、防污機構,實現了激光設備與現場環境的完全隔離,達到了防水防潮,確保了設備對現場環境的適應。鐳捷型豬肉激光灼刻設備已獲得過了包括整體設備、激光器、軟件系統、輔助裝置等在內的多項國家專利。經查新證實本項目屬國內首創,填補了國內空白。

 

鐳捷型(LASJET )豬肉激光灼刻設備技術特點

 

  • 設備可靠:成熟的工業設計,性能穩定可靠,可24小時連續工作,免維護時間長達2萬小時以上,并已在日屠宰量達到10000頭的大型屠宰企業得到實際應用。
  • 技術方案先進:光學系統的設計上采用了在全國乃至國際上領先的、獨創性的激光系統短焦距、垂直方向大行程高速移動設計(已申請發明專利), 確保激光灼刻范圍在長度上超過900mm,寬度上為200mm以內。
  • 工作效率高:整套設備采用一體化的設計,兩臺豬胴體、豬肉激光灼刻設備同時工作,可適應屠宰效率達到600頭/小時的屠宰企業應用;
  • 數據通訊功能齊全:具備完善的上游數據通訊軟件接口、及專為北京市農業局開發的“片豬肉檢疫驗訖章”監管系統企業終端接口,實現設備專屬專用。
  • 完善的故障監控能力:通過對整套設備的關鍵組件的實時監控,及時提醒用戶相關設備故障,并完整記錄設備的操作、故障。
  • 環境適應能力強:光學系統防護等級達到IP65,可有效適應屠宰企業應用,確保生產效率不受影響。

 

安裝及樣品

行業應用

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